原料:野生葛粉100克、鸡蛋两个 做法:将鸡蛋、葛粉、食盐用水搅拌均匀,倒入锅内煎成薄饼捞起,切成条状再加葱红烧即可。锅内用油不可太多,以不粘锅为宜,此菜也可作宴席上佳着,有平衡胃肠功能之效。
原料:野生葛粉200克、红零粉或木瓜粉50克 详细步骤: 1.将葛粉与红枣粉或木瓜粉混合,加入糖或蜂蜜等,再加适量温水调匀2.准备好模具,将粉糊倒入模具中,放在蒸锅上蒸10到15分钟左右。彻底凉透以后就可以脱模装盘,淋上自己喜欢的蜜汁或果酱。