原料:野生葛粉100克、鸡蛋两个

做法:将鸡蛋、葛粉、食盐用水搅拌均匀，倒入锅内煎成薄饼捞起，切成条状再加葱红烧即可。锅内用油不可太多，以不粘锅为宜，此菜也可作宴席上佳着，有平衡胃肠功能之效。