主料:葛粉面条250克

辅料:黄瓜、鸡蛋

调料: 精盐、生抽、蒜泥、葱末、榨菜、香油、辣椒油、芝麻酱、鸡精、高汤、醋

详细步聚：

将葛粉面条放入开水中煮熟捞出过凉后，倒入器皿中，加入适量香油拌匀，待用。

将黄瓜洗净切丝、鸡蛋煎成薄饼后切成细丝，待用。取一器皿加入蒜泥、葱末、榨菜末、辣椒油、熟芝麻、生抽、盐芝麻酱、鸡精、醋、高汤调均匀成汁，待用;将黄瓜丝、蛋皮丝放入装有葛粉面条的器皿中，淋入调好的汁即可食用。