每一勺葛粉都在偿还600年土地债
最近小编看到一个视频报道,把我给惊呆了,上面讲述着:“我们的耕地有机质含量从35年前的5%骤降至如今的1.2%。这意味着什么?我们每吃一碗饭,都在透支着土地600年积累的生命力。” 在祖辈的记忆里,稻田里翻出的泥土带着黑亮的光泽,蚯蚓在腐植层里自由穿行。那时候的"有机"还不是概念,而是自然农法的日常——8亿人吃着真正的有机食物,土地与人类构成生生不息的循环。而今握着外卖塑料盒的我们,却要通过检测报告才能确认食物是否安全。 这种断裂感在二月风有机葛根粉的种植基地找到了现实的对照。当你踏入湖北随州大洪山的核心保护区,这里的黄棕壤在晨雾中蒸腾着水汽,腐熟的落叶层足有三指厚。农人拨开葛根藤蔓,黝黑的土层里突然窜出一只惊慌的鼹鼠——这种久违的生命律动,正是土地健康的天然指标。
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