盛夏的热浪总是让人食欲不振、晕晕欲睡，总想寻些清凉爽口的美食来解暑。今天就为大家分享一个即营养又美味的超级简单的夏日甜品制作秘籍 —— 用二月风有机野生葛根粉制作葛粉果冻，让你在家也能轻松享受舌尖上的清凉。

长江文艺出版社新书《赵家葛坊》近日引发行业关注，作者赵今月先生作为国务院特殊津贴专家、葛根领域权威，首次以文学创作形式演绎家族传奇。这部融合写实与虚构的作品，打破 “葛根科普” 的常规想象，以跨越 160 年的五代人史诗，勾勒出从晚清到改革开放时期的商业文明与文化传承图景。

窗外的阳光透过纱帘，在木地板上洒下斑驳的光影。五岁的朵朵趴在餐桌上，圆溜溜的眼睛盯着妈妈从橱柜里拿出的精致小罐子，上面印着 “有机葛粉” 几个字。

​城市的车水马龙裹挟着生活的喧嚣，丈夫的身影总是匆匆掠过早晚高峰。他像一只不停旋转的陀螺，他像一台不知疲倦的机器，穿梭于会议室与客户之间，凌晨的台灯下，还在为方案反复修改。生活的重担压得人喘不过气，而餐桌上那碗温热的有机野生葛根粉，却成了岁月里最温柔的慰藉。