配料：大米或糯米，葛粉，根据喜好可加入其他

1、将米和适量的水混合煮半小时，煮时适当进行搅拌。

2、将葛粉加冷水调匀，均匀倒入粥中并搅拌。根据喜好可加入皮蛋、肉末、青菜叶等等。