配料：葛粉、鸡蛋、肉末、西红柿、葱花等

1、锅内烧开适量的水，先加入切碎的西红柿煮一会。

2、加入调味料、盐等。倒入鸡蛋液。

葛粉加冷水调匀，均匀倒入翻滚的汤中，搅拌均匀，撒上葱花即可