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葛粉选购避坑指南:别被 “超高葛根素” 忽悠!这些真相要知道

2025-07-1947

【理性消费提醒】选购葛粉产品时,请警惕商家以"超高葛根素含量"为噱头的宣传陷阱!国家标准中规定葛根素含量需≥20mg/kg(这个指粉葛),据我们制定湖北省标《葛粉》DBS42/006、修订国家标准GBT30637时抽取的厂家产品实际测定,野葛粉正常范围大部分落在75-600mg/kg这个区间(当然有个别偏高与取样分布有关),这与葛根品种、大小、加工工艺息息相关。部分商家为制造噱头,看别人标≥200,他就标≥400,别人标≥400,他就标≥500或800,甚至刻意标榜"数百上千至上万"的极端数值,实则是利用消费者认知误区进行的虚假营销。国家权威部门在制定葛根素含量标准时都是拿实际检测数据说话,不会偏离真实数据很远,否则标准值就失去了意义。一些地区的厂家常年集中造假,扛着葛粉之乡的大旗,用葛根水浸泡纯木薯粉,葛根素也能达到大几百的数值,且这样的葛粉冲熟后也有葛根自身的褐色!葛粉辨别真假还有更便捷的淀粉颗粒镜检(方便快捷)和DNA测定技术(费用较高),请在批量购买或定制时谨小慎微,避免上当受骗!

《葛粉》标准的制定.jpg

另外须知,植物天然成分的功效并非简单线性叠加。正如中药材讲究剂量平衡(如柴胡小量升阳、大量沉降),葛根素过量摄入可能干扰正常代谢,且超高含量已远超葛根本身提取极限,本质上违背自然规律。此类虚标产品往往通过非法添加或数据造假实现,存在安全隐患。 

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建议消费者:①选择敢于标准且标注合理含量区间的正规品牌;②要求商家出示第三方检测报告原件;③勿盲目追求"数字竞赛",关注产品原料溯源与符合实际的生产工艺;④避免与有造假前科的地区或企业合作,他们往往是一个造假产业集群,让你防不胜防。

健康养生需遵循科学,理性辨别营销话术,守护自身权益!