在湖北随州，云雾缭绕的大洪山的山野深处，藏着一份珍贵宝藏——野生葛根。这里的山清水秀环境优美，滋养出品质非凡的葛根。自清同治元年（1862年）赵家葛坊肇始，采葛制粉的古老技艺便在此生根发芽，代代相传。如今，作为这项非物质文化遗产的守护者与传承者-赵今月，正以不变的匠心，续写着“有机野生葛根粉”的百年匠造传奇。每一勺细腻粉末，都凝聚着大洪山的纯净本源与时光沉淀的人文气息。

‌从山林秘境到您手中的自然珍选

二月风有机野生葛根粉的珍贵，源于对自然的虔诚与工艺的坚守，‌严苛选材，只甄选生长于深山林野、周期长达3年以上的野生柴葛根。遵循古法，人工采挖后，历经山泉水的浸润漂洗，确保原料的纯净无染。同时二月风从原生态的生长环境到严谨的加工环节，均获得国家权威机构的中国有机食品认证。全程可追溯，让你放心品质，吃得安心。在工艺方面，二月风采用的是传采用了传统与现代相结合，完整保留葛根的自然风味与质地精髓。结合现代低温脱水技术，锁住那份源自山野的清香与独特的滑润口感。

这份对品质近乎严苛的追求，赋予了二月风葛粉独特的魅力——冲泡后呈现温润的琥珀色泽，形成莹润的糊状；用勺轻挑，可见细腻顺滑不拉丝入口品尝，是萦绕舌尖的淡淡山野清甜，纯粹而悠长。

‌在现代生活里，邂逅一份山野的诗意

在快节奏的日常中，二月风有机野生葛根粉悄然融入，成为品味生活、感受自然的新选择：取两勺粉末，先用凉水轻柔化开，再注入沸水快速搅拌，短短三分钟，一碗温润如玉的琥珀琼浆便呈现在眼前，是唤醒味蕾的温馨陪伴。这时可淋上芬芳的桂花蜜，成就一盅雅致的中式下午茶点；亦可与醇厚酸奶、香脆坚果巧妙融合，碰撞出丰富多变的风味层次，满足多元的味觉体验。

‌守护与传承：一份延续百年的责任

作为‌湖北省首批老字号企业‌，随州市二月风食品有限公司始终秉持“以匠心守初心”的核心理念。通过建立葛根专业合作社，我们不仅有效保护了大洪山珍贵的野生葛根资源，更带动了当地3000余户农户增收致富，实现生态保护与经济发展的和谐共生。这种“产业筑基、文化铸魂、生态护航”的融合模式，让二月风有机野生葛根粉超越了单纯的山野美味，成为一种承载匠心、连接自然与人文的生活方式。

这碗野生葛根粉凝聚了163载光阴智慧的琥珀色琼浆中，我们品味的是大洪山纯净自然的无私馈赠，更是一段跨越三个世纪、历久弥新的匠心坚守故事。当都市的律动与山野的宁静在唇齿间交汇，二月风愿继续担当这份纯粹美好与东方生活智慧的传递者，邀您一同寻味大洪山的本真之味。