标准，是产品品质的基石，更是消费者信赖的保障。在葛粉行业，国家标准与地方标准共同构筑起质量防线。作为深耕葛粉产业的百年老字号、湖北非遗企业，随州市二月风食品有限公司深谙标准之于品质的重要意义，始终以严于国标的湖北省食品安全地方标准 DBS42/006作为生产准绳，以源头标准话语权，守护每一份有机野生葛粉的纯正与安全。

一、国标与省标：基线与高线的核心差异

国家标准（GB/T 30637-2014《食用葛根粉》）

由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会制定，作为全国通用的推荐性标准（GB/T），是葛粉行业必须遵守的基础安全门槛，划定了全国葛粉产品的通用质量基线。

湖北省地方标准（DBS42/006《食品安全地方标准 葛粉》）

由湖北省卫生健康委员会发布，是省内强制性安全标准（DBS）随县人民政府。其适用范围精准覆盖湖北葛粉核心产区，标准指标普遍严于国标，是专为湖北优质野生葛粉量身打造的地域专属高标准。

二、二月风择选省标：四大优势，筑牢品质根基

1. 标准起草者，从源头把控品质

二月风是湖北省食品安全地方标准 DBS42/006 的牵头起草单位，更深度参与国家标准 GB/T 30637 的修订工作。从标准条款的研讨、指标的设定到最终落地，全程深度参与，让每一项技术规范都贴合湖北野生葛根特性、契合优质葛粉生产实际，从源头确保产品遵循科学、严苛的最高规范随县人民政府。

2. 指标更严苛，安全品质双保险

作为强制性安全标准，DBS42/006 在微生物限量、污染物控制、水分、灰分等关键安全指标上，要求远高于国标随县人民政府。针对葛粉核心功效成分葛根素，标准依据湖北野生葛根的真实高品质数据设定，拒绝行业虚标，确保产品真材实料、高活性、高营养随县人民政府。

3. 地域强适配，锁住荆楚地道风味

湖北大洪山是中国优质野生葛粉核心产区随州市二月风食品有限公司。DBS42/006 充分结合湖北野生葛根的品种特性、生长环境与二月风非遗传统工艺，标准更具针对性。遵循此标准，能最大程度锁住湖北葛粉的地域风味与营养优势，打造真正代表湖北品质的 “地道葛粉”。

4. 双重标准加持，权威认证更安心

二月风葛粉同时满足国标基础要求与省标严苛规范，双重标准背书，意味着远超行业平均水平的安全与品质保障随县人民政府。每一批次产品均按双重标准检验，让消费者买得放心、吃得安心。

三、分级严选，品质远超国标优级

国标里还有个重要的规定，是首次按葛根素含量将葛粉分为了三级，优级品葛根素含量≥40mg/kg，一级品≥25mg/kg，合格品≥15mg/kg，这就是国家给全国葛粉划定的品质底线，守住这个底线，就是合格的葛粉。

二月风葛粉以严苛省标为依托，二月风建立天、地、人三级产品体系：

天字号：葛根素含量≥200mg/kg

地字号：葛根素含量≥150mg/kg

人字号：葛根素含量≥75mg/kg

三级产品葛根素含量全面远超国标优级品标准，以清晰分级、明确指标，兑现 “高纯度、高活性、真葛粉” 的品质承诺随县人民政府。

国标是行业底线，省标是品质高线。作为标准制定者与坚守者，二月风始终以 DBS42/006 为圭臬，用高于行业的标准、严于市场的要求，传承百年匠心、守护地道风味。未来，二月风将继续以标准引领行业，以品质回馈信赖，让每一位消费者都能享受到更安全、更纯正、更地道的湖北高品质葛粉。