随州,这座镶嵌在鄂北大地的明珠,是一座浸润着千年根脉的城市。这里有华夏人文始祖之根——炎帝神农,在这片沃土上开创农耕文明先河,播撒本草养生的智慧种子;有世界音乐之根——曾侯乙编钟,以“一钟双音”的绝妙技艺,改写世界音乐史,奏响跨越2400余年的礼乐华章;更有道地本草之根——葛根,承载着随州的水土灵气,从《神农本草经》的典籍记载,到代代相传的民间应用,成为刻在随州人骨子里的养生符号。三大根脉共生共存,滋养着随州的文脉与烟火,而葛根这一源自自然的馈赠,更在传承中焕发新生。作为扎根随州164余年的老字号,二月风前身是清同治元年诞生的赵家葛坊,如今,这份本草匠心传到了第六代传人赵一果手中。这位兼具深厚学术底蕴与创新思维的传承人,既是日本筑波大学生物资源工学博士,也是上海交通大学的科研学者,他以专业之力,让千年葛根“玩”出了贴合当代人的新花样,也让赵家葛坊的百年匠心在科技赋能下焕发新的生机。
传承不泥古,创新不违本。赵一果博士深耕葛根研究多年,既坚守中华本草“君臣佐使”的古方智慧,又融汇现代科研技术,打造出专属二月风的葛根茶臻品。他以随州大洪山北麓深山野生葛根为“君”,甄选三年以上自然生长的优质原料,依托随州得天独厚的气候与土壤条件,锁住葛根最本真的营养与风味;以温润滋养的百合为“臣”,辅佐葛根疏解之力,中和草本寒性;再佐以枸杞的滋养、菊花的清润、重瓣红玫瑰的温婉,五味相生,层层递进,既兼顾口感的清甜醇和,更让滋养更具针对性。
在工艺上,二月风打破传统局限,将百年非遗工艺与现代科技深度融合。摒弃高温加工的弊端,采用低温发酵技术,留住葛根及辅料的活性营养成分,再通过破壁科技,打破草本纤维壁垒,让营养成分更易被人体吸收,轻盈无负担,真正实现“古法养身,现代适配”。一杯冲泡开来,茶汤澄澈透亮,香气淡雅绵长,入口清甜不涩,每一缕茶香都承载着本草的温润与科技的精准,喝下去的不仅是一杯养生茶,更是跨越千年的自然馈赠与匠心坚守。
茶汤之中,藏着滋养身心的力量——疏通循环,升发清阳,助力身体温和排出浊物,由内而外焕活轻盈状态。尤其适配年节团圆的场景,亲友相聚、推杯换盏间,一杯二月风葛根茶佐餐相伴,可缓解酒食之积的厚重感;熬夜守岁、久坐闲谈时,浅酌一杯,能舒缓熬夜后的疲惫,为身体补充温润能量,让团圆时光更具舒适感。
新春启序,团圆安康是不变的期许。这个马年春节,让二月风葛根茶陪伴在每一段团圆时光里。它承载着随州的根脉底蕴,延续着赵家葛坊的百年匠心,融合着古方智慧与现代科技,以一杯传承千年的自然之礼,为家人注入清新活力,为团圆增添温润底色。
根脉永续,匠心致远。二月风以葛根为媒,串联起随州的人文、自然与匠心,既守护着老字号的初心,也践行着“让本草养生融入日常”的使命。这个春节,愿一杯二月风葛根茶,伴你与家人辞旧迎新,清润安康,迎接一个更明亮、更轻盈的新春!

