胃里的小敏感，总在想吃点劲道美味时悄悄“劝退”；想给家人做顿解馋家常菜，却总在配料表前反复斟酌过敏源。直到遇见二月风有机葛根粉粉条，这份源自神农故里深山野林的纯净美味，不仅以无敏配方守护安心，更能用火锅、酸辣粉两种吃法，满足味蕾的所有期待。

源自湖北随州的深山野林，二月风的葛根生长在无农药、无化学污染的有机土壤里，吸收日月精华自然生长。每一根粉条都始于只有“有机葛粉 + 生活饮用水” 的极简配料，无麸质、无大豆、无坚果等常见致敏源，没有多余添加，只有食材本身的纯粹。现代工艺+赵家葛坊非遗秘方，再经过无尘洁净车间的严格品控，从原料到成品全程可追溯，百年老字号的坚守，让每一口都吃得放心。

它的口感更是自带惊喜：色泽晶莹透亮，下锅后久煮不烂，入口是恰到好处的 Q 弹爽滑，咀嚼间还带着淡淡的葛根清香，既能牢牢锁住汤汁风味，又不会给肠胃带来一丝负担。下面这两种家常吃法，简单易做，在家就能轻松解锁舌尖美味～

一、暖心火锅葛根粉粉条：吸满汤汁的劲道狂欢

食材准备

二月风有机葛根粉粉条 1 把、火锅汤底（清汤 / 番茄 / 麻辣均可，根据口味选择）、肥牛卷 / 肥羊卷、青菜（娃娃菜 / 生菜 / 油麦菜）、豆腐泡、金针菇、香菇、各类丸子（可选）、葱花、香菜

做法步骤

粉条无需提前浸泡，锅中加足量清水烧开，放入粉条煮 3-4 分钟，至粉条变软、无硬芯后捞出，用凉水过一遍，沥干备用（提前煮软更易吸收火锅汤汁，避免煮太久粘连）；

火锅锅底烧开，先放入丸子、香菇、豆腐泡等耐煮食材，煮 5-6 分钟至断生；

加入焯好水的葛根粉粉条，再放入肥牛卷 / 肥羊卷和青菜，煮 2-3 分钟，至肉类熟透、青菜变软；

捞出食材装入碗中，舀上滚烫的火锅汤汁，撒上葱花、香菜，一碗劲道十足的火锅葛粉粉条就完成啦～

小贴士：葛根粉粉条吸汤能力超强，建议搭配浓郁汤底，每一口都能吃到汤汁的鲜香与粉条的 Q 弹，无敏配方让过敏体质也能放心涮煮，全家共享火锅盛宴。

二、开胃酸辣粉：一口过瘾的家常滋味

食材准备

二月风有机葛根粉粉条 1 把、蒜末 2 瓣、葱花 1 根、香菜 1 小把、干辣椒面 1 勺、白芝麻 1 勺、生抽 2 勺、香醋 3 勺、蚝油 1 勺、盐少许、糖少许、香油 1 勺、开水适量、青菜 1 把、炸花生米（可选）、卤蛋 1 个（可选）

做法步骤

粉条同样无需提前浸泡，锅中加水烧开，放入粉条煮 3-4 分钟至变软，期间放入青菜焯熟，一同捞出装入碗中；

调酸辣汤底：碗中放入蒜末、葱花、香菜、干辣椒面、白芝麻，浇上一勺滚烫的热油，激出香味；

加入生抽、香醋、蚝油、盐、糖、香油，搅拌均匀，再倒入适量开水（或煮粉条的高汤），汤底就做好了；

把调好的酸辣汤底倒入装粉条和青菜的碗中，放上炸花生米、卤蛋，搅拌均匀即可食用；

小贴士：香醋可以根据个人口味增减，喜欢更辣的可以多加一勺干辣椒面，葛粉粉条裹着酸辣汤汁，Q 弹爽滑又开胃，无敏配方让想吃酸辣味的敏感体质也能放心过瘾，简单几分钟就能搞定一顿解馋餐。

从清同治元年的赵家葛坊到如今的二月风，百年老字号始终坚守 “纯粹、安心” 的初心。这碗无敏葛根粉粉条，不仅是过敏体质的饮食惊喜，是家庭餐桌的放心之选，更是忙碌生活里的解馋好物。两种家常吃法，解锁双倍美味，让你无需为过敏源妥协，也能尽情享受劲道十足的舌尖快乐。这藏着深山善意与百年坚守的粉条，值得你带回家，守护每一顿安心又解馋的用餐时光～