在咱们随州，要问哪家的葛根粉最地道，老一辈人准会提起二月风（以前是赵家葛坊）这个老名字。自从清同治元年（1862年）在神农故里扎根，二月风就只专注做一件事：就是把随州这片土地上生长的好葛根，变成一碗碗让人安心、吃了舒心的家常味道。

老字号的新难题：纯葛粉怎么做成弹滑粉条？

大家都知道，纯葛粉营养好，但有个小麻烦——它天生不爱成型，想做成一根根爽滑耐煮的粉条，可不容易。很多企业试过都失败了。这个难题，我们二月风的传承人琢磨了不是一天两天，而是跨越了几代人。

不想多加乱七八糟的东西，就得在工艺上下功夫。经过反复尝试，我们终于找到了答案：

✅ 配料只有两种：有机葛根粉 +生活饮用水

✅ 工艺精准控制：通过水和温度的精准调控，让纯葛粉自然成型

这样做出来的二月风有机葛粉粉条，煮久了也不会烂，吃起来滑溜溜的、特别Q弹。不管是吃火锅还是做凉拌，都能保持那种让人满意的嚼劲。

为什么你一定要试试？

百年老字号背书：从1862年到现在，我们做了164年葛根产品，懂葛根、更懂如何做好葛根

配料表超干净：只有有机葛粉和生活饮用水，无任何多余添加

口感实实在在：久煮不烂，Q弹爽滑，能吃出好品质

家乡的味道：这是来自神农故里的味道，是随州人吃了都说好的味道

吃法推荐：

火锅绝配：在麻辣锅或清汤锅里煮3-5分钟，吸饱汤汁后特别美味

凉拌清爽：焯水后过凉，加入调料拌匀，夏天吃特别开胃

家常汤粉：简单加点葱花、酱油，就是一碗暖心暖胃的简餐

这么多年过去了，二月风始终坚持：好东西不用花哨，真材实料最能打动人心。这碗有机葛粉粉条，承载的是我们164年来对品质的坚持，也是我们想分享给每个家庭的安心美味。