天字号的葛粉采用生长于北山五年以上根龄的柴葛，于冬至大雪时节采挖，以赵家秘法精制。 过了大雪至清明，这个时段是地字号葛粉生产季节，这个时期的人字号粉葛也同时制作，分门别类不得混淆。 天、地、人三种葛粉的性味功能各不相同，价格也高低不同。

“琴鹤堂赵家族谱记载，我们这一支自明洪武初年从山西曲沃迁来后，经历了上下二十多代人了。从第十四代始，有那么几位先贤祖先们在一起商议，再按字辈传承。受传统儒家思想影响，赵家的字辈也体现着浓浓的修身齐家、倡导儒家文化的教诲之意。从第十四代始就以‘正、大、光、明；运、启、儒、林；能、忠、克、孝；修、义、行、仁；文、章、华、国……’凡四十多代字辈，体现了先辈们要后孙做人要正派，做大人不做小人，做人做事要正大光明，好运气的开启要儒家思想像树林一般普遍，要既有能力，还要忠诚、克制、孝道、修身，守正义，行为仁德，考举文章要字字珠玉、华盖全国、拔得金科。先祖们对后辈寄托着殷切希望，彰显着祖先修身齐家、仁孝守道的文化理念，

正如赵李氏所料，瘟疫迅速蔓延。赵家湾百户人家，死了三十七人，有的全家死绝。 赵明礼在葛坊支起大锅，按方熬制汤药：葛根四两，去节麻黄三两，去皮桂皮二两，切碎芍药二两，炒甘草二两，切碎生姜三两，大红枣十二枚。让百姓一日三服。 陈二、李妈三天后症状减轻，逐渐好转。明礼又命人按量配成药包，在赵家祠堂免费分发。 陈二的妻子与女儿也被传染，明礼让陈二把药包带回家。王二嫂在家熬服后，母女症状得到控制。 许多人闻讯前来买药包，明礼按采购成本价二十文一个出售；没钱的穷人，也不急于收钱，药先拿走，日后有钱再给，实在没有的，他也不打算讨要。

“今闻大人军资不足，特献一策。茅茨畈西赵家湾赵明礼他家有个制葛秘方，这次借瘟疫发了横财，大人何不撸来补充军资。” 朱光标转动着圆眼珠问：“裴东家莫不是与那赵家有什么过节欲借我手除之？” “也没什么仇！” “既无仇我从这药山北跑到药山南两百余里还经过县府，那李光荣多次诱我不成，岂可自投罗网！太危险了，使不得！” 裴万福只得说出赵光璧起事伤他家人、夺他钱财，以及现在赵光壁儿子在瘟疫中低价售卖药材又断了他财路的事。