【原创】棉枣子的回忆

“走罗，放牛去罗！”小伙伴们一声吆喝，一个个小脑袋便从家门里冒了出来，拎着篮子，拿着小镢头。 说是放牛，其实也是为了挖棉枣子！

 走之前，先让牛喝饱水，免得到了山上再找水喝。接着让它把粪便拉在家附近，这可是农村很好的农家肥。到了山上，把牛绳往牛角上一盘，我们就不管了。为什么要把绳子盘起来呢？因为怕树桩或刺藤把绳子缠住了，牛不能自由自在地啃草，那样牛的肚子就是瘪的，回家是要挨大人们骂的！
   一切准备就绪，我们就要到山上去找棉枣子了。

   棉枣子是土名，学名叫什么，我不知道。它长在大山的石头缝里，草丛中或树林间，不易发现。

   叶儿像韭菜，但比韭菜要大要肥，蔸像单个的蒜，外面一层皮近似于土色，若用水一泡，再搓搓揉揉，皮就掉了，露出里面洁白的身躯来，手指头般大小，摸上去滑滑的，这就是棉枣子。也许因为它的洁白，也许它被煮熟后的柔软，棉枣子因此而得名吧。

   棉枣子并不好找，加上挖它的人多，每次能挖到一碗成绩也就很不错了。但我有个信念，那就是挖吧挖吧，够一锅就可以煮了，我就有的吃了，想着我端着满碗金黄金黄的棉枣子，用竹签戳一个吃一个，戳一个吃一个，口水就一个劲地往外涌，那惬意早把苦和累忘到哇爪国去了。

 每次回来，我都要到堆棉枣子的墙角去看一看，拢一拢堆，看够不够一锅。不知多少天过去了，棉枣子终于像小山一样堆起来了，我喊来妈妈，说可以煮了。妈妈笑了，说孩子，还差的远呢，你这要是把苗一去把皮一洗还没有半锅呢！妈妈见我眼泪花子打转小嘴要瘪，连忙安慰我说，别急别急，等明天妈妈有空，帮你挖去。

   妈妈果然去挖了，这样一来进度很快，过了十来天枣子终于可以下锅了。妈妈洗了一篓又一篓，我跟在一起跑进跑出，高兴得跟家里要杀年猪似的。天快黑了，灶里的火烧起来了，妈妈抱来了从来都舍不得烧的劈柴。妈妈告诉我，棉枣子耐煮，得煮一整夜才能吃，煮少了不够柴钱和功夫。我这才明白妈妈为什么一定要等到有一锅的时候再煮。
   那一夜，尽管我知道我不能等到天亮枣子熟，但我还是一直在灶旁等着，直到在妈妈的怀里睡着......
   一睁开眼，我就闻到满屋子的香气。我跑进厨房，妈妈没睡，眼睛里满是血丝。她用碗跟我盛了些，告诉我一次别吃太多，吃多了脑壳疼。我迫不及待地塞进嘴里，甜甜的，麻麻的味道。母亲说，不经常吃的把它当希奇，没饭吃的年代,吃多了的就会厌。

   天大亮后，母亲盛了三大碗，让我分别送到三个邻居家里去，听着他们一迭声的感谢和对我的赞美，我心里别提有多甜蜜。
   这么大一锅棉枣子，短时间内是吃不完的，母亲便炒了些面，裹在棉枣子上面，然后铺在簸萁里，放在太阳下晒上几个太阳，就可以长久保存了。什么时候没米下锅了，或肚子饿了，就可以拿出来充饥，母亲说，这东西，可以补肾,还养活过不少人呢！

    现在再也没有人提起棉枣子了，也可能很少有人记得它了，至于它的学名，我至今仍然不清楚，但棉枣子这个叫法，我觉得再合适不过了，不仅有它的柔软，有它的洁白，更像棉花一样能给人一种温暖，温暖了那样一个年代，也温暖了那样一个岁月...... 淡淡的，黏黏的，悠悠的，长长的，甜甜的，棉枣的味道、童年的味道、沁人心脾，回味无穷……

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